Goethe ci ha definiti “il paese dei limoni”, li abbiamo mandati in giro per il mondo come testimonial della nostra bellezza naturale e ne deteniamo il record per numero di produzioni (ben sette) tutelate dall’Unione Europea con l’Igp. A raccontarne peculiarità, storia, legami con il territorio e curiosità è il libro “Il Paese dei limoni” scritto dalla giornalista Manuela Soressi e pubblicato da Trenta Editore (128 pagine, 18 euro).
Corredata da ricette e immagini della food blogger Ramona Pizzano e con la prefazione di Paolo De Castro, europarlamentare e già ministro delle Politiche agricole, è la prima monografia dedicata ai limoni tipici italiani. “Questo libro nasce dalla mia passione per i limoni – spiega Soressi, – ma anche dalla constatazione, come giornalista, dell’assenza di un libro che raccogliesse e raccontasse queste nostre produzioni tipiche. Dietro i limoni italiani c’è un mondo di storie bellissime, che intrecciano botanica e arte, paesaggio ed economia: raccontarle è stato un modo per contribuire a ridare il giusto valore a questi generosi agrumi”.
Autore: Manuela Soressi
Editore: Trenta Editore
Tipologia: monografia
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